Enseignes

Tomato
web template a l epicerie 0001 Fondateurs

Histoire

C’est en 2010 que Richard et Marina Alibert se lancent dans l’aventure Aix&terra.

Leur objectif : proposer des produits cuisinés dans leur manufacture, issus de producteurs locaux, sans colorants ni conservateurs. Depuis, Aix&terra a reçu le titre d’Artisan pour son investissement à défendre le goût, les cultures et les spécialités françaises en sourçant chaque année toujours plus de partenaires bio et locavores. En 2009, ils créent le concept fort de la Table-épicerie : une expérience bistronomique conviviale sur le thème de la Provence. La première Table-Epicerie ouvre alors à Marseille. L’expérience se poursuit avec le franchisé AREAS pour le lancement de la Table-Epicerie Aix&terra sur l’autoroute du soleil A7, aire de Mornas, sens Nord-Sud (montée en gamme de la restauration sur autoroute provençale). Enfin, la Table-Epicerie Aix&terra s’installe dans des hôtels 4* et plus et s’adapte pour proposer une offre bistronomique régionale « A L’Epicerie Foodtime by Aix&terra » ou une offre bistronomique à thème : l’Italie « Made in France » avec « A L’Epicerie Pastatime by Aix&terra ». Au menu : Tartines, Ravioles, Piadines, Pâtisseries, Recettes saisonnières, Plats signatures Aix&terra du parrain-conseil et Chef étoilé Julien Allano…

Chili
Parsley
web template a l epicerie 0000 PORTRAITS ATYPIO 09715

aix&terra

Découvrez une cuisine artisanale provençale alliant recettes de Chefs et produits d’épicerie fine Aix&Terra

FOODTIME

Savourez une cuisine française revisitée par les Cuisiniers de l’Ecole des chefs et Aix&terra

PASTATIME

Goûtez aux saveurs de l’Italie revisitées par les Cuisiniers de l’Ecole des chefs et les produits Aix&terra
Asparagus

Recettes d’exception, ingrédients sains en circuits courts

Muchroom

« Depuis 2010, nous créons et fabriquons des recettes provençales d’exception au sein de notre Manufacture aix&terra. Des ingrédients sans colorants ni conservateurs et bio, des circuits courts et régionaux auprès de coopératives et agriculteurs locaux. »