Enseignes

Tomato
web template a l epicerie 0001 Fondateurs

Histoire

C’est en 2010 que Richard et Marina Alibert se lancent dans l’aventure Aix&terra.

Leur début : la création d'une épicerie au goût de la Provence grâce à des recettes sans colorants ni conservateurs à partir de produits issus des meilleurs producteurs et agriculteurs de Grande Provence. Leur récompense : la manufacture reçoit le titre d’Artisan pour son investissement à défendre le goût, les cultures en sourçant chaque année toujours plus de produits français, locavore et bio. En 2019, ils décident d'évoluer vers un concept de "Table-épicerie" Aix&terra : une expérience bistronomique conviviale 100% Provence. La première Table-Epicerie ouvrira alors à Marseille, puis se poursuit avec le franchisé AREAS sur l’autoroute du soleil A7, aire de Mornas etc. En 2020, Richard Alibert et Jérôme Schibler se rencontrent et décident très rapidement l'ouverture d'une nouvelle Table-Epicerie Aix&terra cette fois-ci dans un environnement hôtelier 4* : Mercure Cannes Mandelieu. L'entente entre les deux hommes ne s'arrêtent pas là, ce serait sans compter le côté créatif et entrepreneur d'Atypio. Le résultat, une nouvelle collaboration nait cette fois-ci dans le cadre de la création de l'enseigne A l'Epicerie : une offre bistronomique régionale « Foodtime by Aix&terra » ou une offre bistronomique à thème : l’Italie « Made in France » avec « Pastatime by Aix&terra ». Au menu : Tartines, Ravioles, Piadines, Pâtisseries, Recettes saisonnières, Plats signatures Aix&terra du parrain-conseil et Chef étoilé Julien Allano…

Chili
Parsley
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aix&terra

Découvrez une cuisine bistronomique 100% provençale alliant recettes notamment signées Julien Allano, et produits d’épicerie fine Aix&Terra

FOODTIME

Savourez une cuisine bistronomique régionale élaborée chaque saison en collaboration Chefs, Atypio, Aix&terra, la Maison Tourette

PASTATIME

Goûtez aux saveurs de l’Italie revisitées made in France, par les chefs en collaboration avec Aix&terra, la Maison Tourrette et l'Ecole des chefs
Asparagus

Recettes savoureuses, ingrédients en partie bio

Muchroom

« Depuis 2010, nous créons et fabriquons des recettes provençales d’exception au sein de notre Manufacture aix&terra. Des ingrédients sans colorants ni conservateurs et bio, des circuits courts et régionaux auprès de coopératives et agriculteurs locaux. »