à l'épicerie
Foodtime by Aix et Terra
Une cuisine du terroir
Notre carte mixe des plats traditionnels français avec des recettes régionales et saisonnières.
L’Origine des produits
Fromages
La Maison Tourrette nous ouvre les portes de sa cave d’affinage où ses trésors sont patiemment portés à leur optimum de dégustation, pour nos boutiques et nos restaurants “A L’EPICERIE” (avec/sans cloche à fromages XXL).
Condiments, sauces, Confitures ..
La Manufacture Aix et Terra sélectionne rigoureusement les matières premières régionales, naturels et de préférence bio en Grande Provence pour offrir des produits d’épicerie fine raffinée créés et fabriqués dans leurs locaux.
Tous deux sont artisans membre du Collège Culinaire de France !
Nos spécialités
Confit de figues au vinaigre balsamique, pommes caramélisées et magret fumé
Moutarde miel et romarin, choux et grenade, tuile au miel de Truffe et thym
7 familles de fromages, du plus doux au plus corsé
A la crème de chocolat Marron glacée
