La carte "resort"

Chers amateurs de bonne cuisine, de plats colorés, savoureux et réconfortants un brin équilibré,

À l’heure du déjeuner, plongez dans l’univers gourmand de nos établissements « A l’Epicerie » resort, à la manière de Chantilly : le Buffet Gourmand ou l’Express à table sont à votre service.

Buffet Gourmand : des entrées, un plat créatif et des desserts. Laissez-vous tenter par les entrées et desserts au buffet. Laissez notre équipe vous régaler avec l’un des trois plats du jour à choisir : poisson, viande ou végétarien. Les gourmands pourront même compléter leur repas avec l’assiette de délices affinés de la « Cloche à fromages » moyennant un petit supplément.

Pour les pressés, choisissez l’Express à table : l’Express café avec le plat du jour (poisson, viande ou végétarien) et un café gourmand, ou l’Express fromage avec un délicieux fromage à la place du café.

Un petit aperçu pour vous mettre en appétit : Salade de grenailles, sauce tartare & harengs, Coleslaw à la moutarde miel romarin & au pesto de noix, Salade mêlée assaisonnée, Saumon fumé maison, Cabillaud en croûte d’aubergines, Gigot d’agneau, moutarde truffée, Gratin dauphinois, Tarte marmelade citron de Menton, Crème brûlée au thé des 13 desserts, Chantilly et ses toppings, Salade de fruits aux infusions d’herbes et d’épices.

Pour un dîner aux « A l’Epicerie » resort, à la façon de Chantilly, découvrez les délices des Petits Plats à picorer, le Menu Gourmand, ou la raclette divine de la Cloche à Fromages ou ses plateaux de fromages pour un véritable voyage gustatif à travers les alpages et terroirs de notre belle France.

Petits Plats à picorer : des entrées, le plat du jour (poisson ou demi-homard avec supplément, viande ou végétarien), des fromages affinés à tomber par terre ou des desserts appétissants.

Menu Gourmand : des entrées, le plat du jour, des desserts. Vous serez obligés de revenir pour tous tester car nos trésors culinaires varient au gré des jours et des saisons. Pour les fins gourmets, complétez votre doux festin avec l’assiette des délices affinés de la « Cloche à fromages » moyennant toujours le petit supplément.

Un petit aperçu pour vous mettre en appétit :

Chou-fleur rôti, délice anchoïade, Houmous et poivronade, Soupe détox, tapenade verte bio, Epi de pizza au délice de tomates et tapenade noire, Joue de cochon et ses grenailles, Shiitake, sauce barbecue, Mousse duo chocolat & café, Mousse banane, crème de chocolat Speculoos & cookies