La carte "resort"

Chers amateurs de bonne cuisine, de plats colorés, savoureux et réconfortants un brin équilibré,

À l’heure du déjeuner, plongez dans l’univers gourmand de nos établissements « A l’Epicerie » resort, à la manière de Chantilly : le Buffet Gourmand ou l’Express à table sont à votre service.

Buffet Gourmand : des entrées, un plat créatif et des desserts. Laissez-vous tenter par les entrées et desserts au buffet. Laissez notre équipe vous régaler avec l’un des trois plats du jour à choisir : poisson, viande ou végétarien. Les gourmands pourront même compléter leur repas avec l’assiette de délices affinés de la « Cloche à fromages » moyennant un petit supplément.

Pour les pressés, choisissez l’Express à table : l’Express café avec le plat du jour (poisson, viande ou végétarien) et un café gourmand, ou l’Express fromage avec un délicieux fromage à la place du café.

Un petit aperçu pour vous mettre en appétit : Concombre au fromage frais, tomate et basilic, Chili végétarien, Salade sicilienne, Gaspacho, Rôti de veau, riz aux champignons, Filet de perche, riz aux champignons, Gratin de légumes au délice de tomates, Tarte aux poires, Crème brûlée à l’orange, Chantilly et ses garnitures, Salade de fruits aux herbes et épices.

Pour un dîner aux « A l’Epicerie » resort, à la façon de Chantilly, découvrez les délices des Petits Plats à picorer, le Menu Gourmand, ou la raclette divine de la Cloche à Fromages ou ses plateaux de fromages pour un véritable voyage gustatif à travers les alpages et terroirs de notre belle France.

Petits Plats à picorer : des entrées, le plat du jour (poisson ou demi-homard avec supplément, viande ou végétarien), des fromages affinés à tomber par terre ou des desserts appétissants.

Menu Gourmand : des entrées, le plat du jour, des desserts. Vous serez obligés de revenir pour tous tester car nos trésors culinaires varient au gré des jours et des saisons. Pour les fins gourmets, complétez votre doux festin avec l’assiette des délices affinés de la « Cloche à fromages » moyennant toujours le petit supplément.

Un petit aperçu pour vous mettre en appétit : Salade de pois chiche à la poivronnade, Fenouil rôti à la provençale, Trempette Toscane, Focaccia courgettes, tomates, parmesan, Poitrine de veau parfumée au caramel d’épices, polenta crémeuse & ses pois gourmands, Médaillon de colin avec son écrasé de pommes de terre, à la tapenade, Légumes de saison rôtis et son aïoli veggie au basilic, Rose des sables au chocolat, île flottante au citron.