La franchise
![Photo - Franchise AixTerra 20220224 192 2 scaled AixTerra 20220224 192 2 scaled](https://www.a-lepicerie.com/wp-content/uploads/2023/02/AixTerra-20220224-192-2-scaled.jpg)
Nos concepts adaptés à l'hôtellerie
- A L’Epicerie : une cuisine du terroir
- Table-Epicerie Aix&terra : du 100% provençale
Votre franchise MADE IN FRANCE
Faites entrer les saveurs de notre terroir dans votre hôtel 4 étoiles et plus… Offrez à votre clientèle un concept gourmand qui associe restaurant, bar et boutique ou uniquement snacking, click & collect.
Les plats se déclinent, suivant les concepts entre : Tartines, Ravioles, Piadines, Pâtisseries et Plats signatures et sont renouvelés chaque saison.
VOTRE FRANCHISE en DEUX FORMATS
À vous de choisir le format qui vous convient le mieux: Par exemple, avec la Table-Epicerie Aix&terra
- Le standard [Tartines, Ravioles et plats froids]
Une cuisine sans extraction et d’assemblage opérable sans chef : 25 recettes de l’entrée au dessert renouvelées chaque saison. - Le bistronomique [Tartines, Ravioles et plats signatures du chef étoilé Julien Allano]
Une cuisine avec extraction et un cuisinier ou un commis de cuisine : 35 recettes de l’entrée au dessert renouvelées chaque saison.
![Photo - Franchise h1 img 6 f](https://www.a-lepicerie.com/wp-content/uploads/2021/04/h1-img-6.jpg)
En bref
- Droits d’entrée
- Redevances sur CA
- Investissements
- Remises sur les achats de produits aix&terra
- Formation à L’Ecole des Chefs